10 conseils pour faire un devis traiteur pro

La meilleure façon de faire un devis abouti est une forte expérience métier mais aussi une forte expérience de terrain, ce qui permet de prendre en compte l’ensemble des cas de figure que vous allez potentiellement rencontrer lors de la réalisation de la prestation ainsi que d’y intégrer l’ensemble des surcoûts à venir.

Un chef de projet événementiel ou commercial traiteur connaissant l’ensemble des paramètres à prendre en compte lors du chiffrage sera toujours plus efficient qu’un junior qui a peut d'expérience c’est pour cela que nous avons développer 10 briefes de base selon le type de client mais aussi le type de prestation.

Grâce à ces briefes interactifs, vous retrouverez l’ensemble des points de vigilance à gérer lors de l’entretien avec le client et l’ensemble des options à proposer et intégré à la procédure d’entretien.

• Le devis mariage

• Le devis d’anniversaire

• Le diner de gala

• Le cocktail mange debout

• Le cocktail dinatoire

• Le pot de départ

• Le pot de départ avec personnel

• Le cocktail en dépose

• Le repas assis

Après avoir rempli le formulaire de prise de briefe, vous pouvez dès lors reporter par catégories l’ensemble des prestations que le client souhaite. Ce qui vous permet de gérer les composantes de votre devis et de ne rien oublié.

Une fois l’ensemble des paramètres rempli vous pouvez exporter votre devis qui est automatiquement mis en page par l’algorithme de la solution, grâce à votre template faite sur-mesure à votre effigie par notre équipe graphique a créée.

Le devis comporte les images descriptives des services vendus et leurs descriptions respectives, le récapitulatif du déroulé de la prestation ainsi que le tableur récapitulatif de votre offre financière en dernière page.

Négociations

Un des aspects phare de la solution est la facilité à pouvoir revenir sur les devis en cours et de les modifier en ne passant jamais par la vérification des calculs de marge des prix, l’algorithme est stable et robuste et ne laisse aucune place à l’erreur

Le taux de marge

Le taux de marge se fait en 3 endroits. La Master qui est le taux de marge de base que vous renseigner dans vos paramètres de base, il est ensuite possible d’activé directement dans le fichier client un nouveau taux de marge qui prendra la main sur le master mais aussi directement par prestation et pour chaque propositions dans la prestatio (devis) afin de vous permettre d'optimiser la marge sur chacune de vos propositions commerciales . Exemple, si vous souhaitez faire un chiffrage modeste et une remise plus importante pour un devis plus chère vous aurez la possibilité d’attribuer de taux de marges différents aux deux devis à envoyer pour une même prestation.

Les paramètres

L’ensemble des paramètres a été pensé « métier » avec notre équipe d’expert, afin de pouvoir adapter le deviseur à votre façon de fonctionner. Si vous avez pour habitude de prévoir large en termes de vaisselle, la solution peut être ajuster dans les paramètres, au niveau, Master, clients, prestation mais aussi devis afin de vous permettre de ne manquer de rien le jour de la manifestation ou de faire un devis au plus juste pour un client au budget plus modeste et ceux sans impacter l’ensemble des devis en cours de tous les tiers.